Το «Vegan / Vegetarian friendly» είναι ένα ιδιωτικό σχήμα πιστοποίησης που αναπτύχθηκε από τη LiberoAssurance για παραγωγούς τροφίμων κατάλληλων για χορτοφάγους (vegetarians) και vegans.
Πιστοποίηση Vegetarian
Το παρόν σχήμα πιστοποίησης αποσκοπεί στο να παρέχει εμπιστοσύνη στον τελικό καταναλωτή ότι:
- τα προϊόντα δεν περιέχουν κρέας και ζωικούς ιστούς,
- τα συστατικά του δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα από ή για λογαριασμό της εταιρείας,
- τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής είναι χορτοφαγικά, και
- δεν περιέχει ΓΤΟ που προέρχονται από ζωικά γονίδια.
Πιστοποίηση Vegan
Τα προϊόντα vegan:
- δε χρησιμοποιούν τρόφιμα, συστατικά, πρόσθετα ή βοηθητικά μέσα παραγωγής ζωικής προέλευσης
- τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παραγωγής είναι vegan, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιούνται συστατικά ζωικής προέλευσης.
Το σύστημα πιστοποίησης Vegan αποσκοπεί στο να διασφαλίσει για τον τελικό καταναλωτή ότι το προϊόν δεν περιέχει συστατικά που προέρχονται από ζώα, όπως γαλακτοκομικά, αυγά και μέλι.